Pokud jdete do restaurace, pak vás jako zákazníka až tak nezajímá, jaké gastro vybavení daná restaurace vlastní, ale spíše výsledek, který se vám objeví na stole na talíře a později v žaludku 🙂 Pro provozovatele by však mělo být důležité obojí. Jak spokojený zákazník, který si pochutná na jídle, které restaurace nabízí, tak i kvalitní vybavení kuchyně, s jehož pomocí bude moci kuchařský tým odvádět požadované výkony. Při výběru nového gastro vybavení je dobré se poohlédnout i po tzv. dvojitých modelech, za předpokladu, že to pro vaši restauraci bude efektivní. To je již na vašem zvážení, případně na konzultaci s prodejcem gastro vybavení. (Pokračování textu…)