Pojď na jedno. To asi slícháte poměrně dost často. Ale v některých případech se vám zkrátka nechce, zvlášť, když je léto, teplé počasí a vy si hovíte ve svém zahradním lehátku… Kdybyste tak měli i vlastní výčepní zařízení, to by pak teprve bylo „vytuněné zahradní posezení“. A hlavně ona pobídka by dostala nový rozměr v tom, že byste své přátele mohli kdykoliv pozvat na jedno točené právě k vám na zahradu. A přitom domácí točené pivečko, to není nic nereálného. (Pokračování textu…)
Březen, 2015:
Dvojitá gastro vybavení
Pokud jdete do restaurace, pak vás jako zákazníka až tak nezajímá, jaké gastro vybavení daná restaurace vlastní, ale spíše výsledek, který se vám objeví na stole na talíře a později v žaludku 🙂 Pro provozovatele by však mělo být důležité obojí. Jak spokojený zákazník, který si pochutná na jídle, které restaurace nabízí, tak i kvalitní vybavení kuchyně, s jehož pomocí bude moci kuchařský tým odvádět požadované výkony. Při výběru nového gastro vybavení je dobré se poohlédnout i po tzv. dvojitých modelech, za předpokladu, že to pro vaši restauraci bude efektivní. To je již na vašem zvážení, případně na konzultaci s prodejcem gastro vybavení. (Pokračování textu…)
Sinclair AMC 14AN
Možná si řeknete, proč se na „pivním portále, věnujeme tématice klimatizace resp. v tomto konkrétním případě mobilní klimatizace. Ale náš zápřah je poněkud širší, protože zde chceme prezentovat i cenné informace pro majitele hotelů či restaurací a právě mobilní klimatizace je určitě vybavením, které by nemělo v těchto zařízeních chybět. Jedná se zejména o skvělé řešení v případech menších prostor, takže např. do salonků, pokojů, skladů či kanceláří vedení hotelu či restaurace. A jaký model budeme prezentovat? Pro dnešní článek jsme vybrali mobilní klimatizaci Sinclair AMC 14AN. (Pokračování textu…)
Výběr gastro zařízení
Provozovat restauraci není nic snadného. Byly doby, kdy si dost lidí myslelo, že je to zlatý důl a často bezhlavně šli do otevření nové restaurace, aniž by řešili, co je k tomu všechno potřeba a co to obnáší. Kromě toho, že musíte být v restauraci prakticky po celou otevírací dobu a nejen během ní (málokdo má někoho opravdu zodpovědného, komu toto může svěřit, aniž by to mělo vliv na chod restaurace), to přináší spoustu starostí a běhání okolo. Do této kategorie spadá například i výběr vhodného gastro vybavení. (Pokračování textu…)